汉中门韩复兴换新颜 老街坊点赞“买着舒心”
7月11日，南京汉中门的韩复兴老店，在一阵期待中，终于以一副全新的面貌重装亮相了。
这次不只是门头换了新装那么简单，而是整个店面空间都进行了一次“蝶变”，让这个老字号一下子充满了现代活力。
“嘿，亮堂多了！”
“这外观颜色，真时髦，眼前一亮�。�”
不少闻讯而来的老街坊，对韩复兴的新模样赞不绝口。“老字号的产品，我们买得放心，现在这购物体验可比原来好太多了。”一位姓周的阿姨拎着刚切好的盐水鸭，笑呵呵地说。
一脚踏进新店，左手边就是大面积透明的卤菜柜台。盐水鸭、酱鸭、烤鸭、鸭四件、五香牛肉……各色卤味一字排开，油润的光泽吸引着人们的目光，引得不少市民驻足挑选。
有意思的是，在这里，买东西还能顺带体验一把鸭文化。
一位姓王的老爷子正饶有兴致地看着墙上的文化展示，他说：“在这里买产品，还能了解到韩复兴的鸭文化，看到这种创新，我觉得非�：茫埠苡幸庖�。”
“素鸡还有没有？卖完了？明天呢？”“明天一定有，你早点来！”门店里顾客的询问声和店员的回答，此起彼伏。
这次改造，不仅给传统老字号注入一股现代气息，还打破过去单纯卖货的模式。它把南京的美食文化、非遗技艺和老字号的历史巧妙地融合在一起，升华了那份亲切的市井烟火气，为市民和游客打造了一个能购物、能品味文化，还能顺便聊聊家长里短的生活空间。
开业自然少不了酬宾。7月11日至15日，简装和聚鲜装产品7折起，保鲜装8折起，真空包装也有9折优惠，实实在在地给消费者带来了实惠。
让人惊喜的是，7月10日，试营业当天，散装鸭销售过百只，总营业额近2万。7月11日，开业当天，其中五香牛肉销售突破100斤，总营业额达3.6万，赢得了开门红。
未来，门店销售部还会继续琢磨如何提升服务，为街坊们带来更丰富的消费体验。
